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Lacón con grelos

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

alto

Ingredientes para

Lacón con grelos

  • 1,5 kg de lacón
  • 2 manojos de grelos
  • 4 chorizos gallegos
  • 4 patatas (cachelos)
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Como se hace la

    Lacón con grelos

    Dificultad: Baja

    Ponemos en una cazuela con agua y aceite el lacón, el chorizo (que pinchamos previamente para que no reviente), una cebolla y las patatas cortadas por la mitad. También añadimos el unto y los grelos troceados y sin el tallo.


    Dejamos que cueza durante 2 horas a fuego suave. Desespumamos de vez en cuando.


    Presentamos en una sopera con la carne cortada.

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