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Las mejores recetas de empanada de hojaldre y morcilla

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Las mejores recetas de empanada de hojaldre y morcilla

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Las mejores recetas de empanada de hojaldre y morcilla

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Si hay algo que nunca falla en una reunión de amigos o familiares, es una buena empanada. Y si además le añadimos el sabor de la morcilla, estamos ante una auténtica delicia. En este artículo, te traemos las mejores recetas de empanada de hojaldre y morcilla para que puedas sorprender a tus invitados con un plato espectacular.

Receta 1: Empanada de hojaldre y morcilla tradicional

Ingredientes: - 2 láminas de hojaldre - 2 morcillas de arroz - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 huevo - Aceite de oliva - SalPreparación: 1. Precalentamos el horno a 200 grados. 2. Pelamos y cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. 3. En una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados. 4. Añadimos la morcilla desmenuzada y cocinamos durante unos minutos más. 5. Estiramos una lámina de hojaldre y la colocamos sobre una bandeja de horno. 6. Cubrimos con la mezcla de morcilla, cebolla y pimiento. 7. Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y sellamos los bordes con un tenedor. 8. Batimos el huevo y lo pintamos sobre la superficie de la empanada. 9. Horneamos durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada.

Receta 2: Empanada de hojaldre y morcilla con manzana

Ingredientes: - 2 láminas de hojaldre - 2 morcillas de cebolla - 1 cebolla - 1 manzana - 1 huevo - Aceite de oliva - SalPreparación: 1. Precalentamos el horno a 200 grados. 2. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. 3. Pelamos y cortamos la manzana en cubos pequeños. 4. En una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla hasta que esté dorada. 5. Añadimos la morcilla desmenuzada y cocinamos durante unos minutos más. 6. Añadimos la manzana y salteamos durante unos minutos más. 7. Estiramos una lámina de hojaldre y la colocamos sobre una bandeja de horno. 8. Cubrimos con la mezcla de morcilla, cebolla y manzana. 9. Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y sellamos los bordes con un tenedor. 10. Batimos el huevo y lo pintamos sobre la superficie de la empanada. 11. Horneamos durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada.

Receta 3: Empanada de hojaldre y morcilla con queso de cabra

Ingredientes: - 2 láminas de hojaldre - 2 morcillas de arroz - 1 cebolla - 100 gramos de queso de cabra - 1 huevo - Aceite de oliva - SalPreparación: 1. Precalentamos el horno a 200 grados. 2. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. 3. En una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla hasta que esté dorada. 4. Añadimos la morcilla desmenuzada y cocinamos durante unos minutos más. 5. Añadimos el queso de cabra desmenuzado y mezclamos bien. 6. Estiramos una lámina de hojaldre y la colocamos sobre una bandeja de horno. 7. Cubrimos con la mezcla de morcilla, cebolla y queso de cabra. 8. Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y sellamos los bordes con un tenedor. 9. Batimos el huevo y lo pintamos sobre la superficie de la empanada. 10. Horneamos durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada.

Conclusión

La empanada de hojaldre y morcilla es un plato delicioso que nunca falla en una reunión de amigos o familiares. Con estas tres recetas, podrás sorprender a tus invitados con sabores diferentes y originales. ¡Manos a la obra!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de morcilla?

Sí, puedes utilizar morcilla de cebolla, de arroz o de lo que prefieras.

2. ¿Puedo añadir otros ingredientes?

Por supuesto, puedes añadir pimientos, tomate, chorizo u otros ingredientes que te gusten.

3. ¿Puedo hacer la empanada con masa quebrada en lugar de hojaldre?

Sí, puedes hacer la empanada con masa quebrada en lugar de hojaldre.

4. ¿Puedo preparar la empanada con antelación?

Sí, puedes preparar la empanada con antelación y calentarla en el horno antes de servir.

5. ¿Puedo congelar la empanada?

Sí, puedes congelar la empanada antes de hornearla y luego hornearla directamente desde el congelador.

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