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Lomos de bacalao desalado recetas faciles y baja en calorias

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Lomos de bacalao desalado recetas faciles y baja en calorias

Como se hace la

Lomos de bacalao desalado recetas faciles y baja en calorias

Dificultad:
Si estás buscando una opción saludable y baja en calorías para tus comidas, el bacalao desalado es una excelente opción. Además, es muy versátil y se puede preparar de muchas maneras diferentes. En este artículo, te presentamos algunas recetas fáciles y deliciosas para preparar lomos de bacalao desalado.

Receta 1: Bacalao al horno con verduras

Esta es una receta muy fácil de hacer y perfecta para una comida saludable y baja en calorías.

Ingredientes

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Corta los tomates, la cebolla, los pimientos y los ajos en rodajas.
  2. Coloca las verduras en una fuente para horno y rocía con un poco de aceite de oliva
  3. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  4. Coloca los lomos de bacalao en la parte superior de las verduras.
  5. Rocía el jugo de limón sobre el bacalao y las verduras.
  6. Hornea a 180 grados durante 20-25 minutos o hasta que el bacalao esté cocido.

Receta 2: Ensalada de bacalao desalado

Esta es una ensalada muy fácil de hacer y perfecta para una comida ligera y saludable.

Ingredientes

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Corta la lechuga, el tomate, la cebolla y los pimientos en trozos pequeños.
  2. Coloca las verduras en un tazón grande y mezcla bien.
  3. Cocina los lomos de bacalao en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
  4. Coloca los lomos de bacalao en la parte superior de la ensalada.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  6. Sirve la ensalada con un poco de aceite de oliva y jugo de limón.

Receta 3: Bacalao al vapor con verduras

Esta es una receta muy saludable y baja en calorías que te permitirá disfrutar del sabor del bacalao sin agregar grasas adicionales.

Ingredientes

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Corta la zanahoria, la cebolla, los pimientos y los ajos en rodajas finas.
  2. Coloca las verduras en una cesta para vapor y coloca los lomos de bacalao encima de las verduras.
  3. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Cocina al vapor durante 20 minutos o hasta que el bacalao esté cocido.
  5. Sirve caliente.

Conclusión

El bacalao desalado es una opción saludable y baja en calorías que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Prueba estas recetas fáciles y disfruta de una comida deliciosa y saludable.

Preguntas frecuentes

1. ¿Es el bacalao desalado saludable?

Sí, el bacalao desalado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, además de ser bajo en calorías y grasas saturadas.

2. ¿Cómo se desala el bacalao?

Para desalar el bacalao, remójalo en agua fría durante al menos 24 horas, cambiando el agua cada 8 horas.

3. ¿Qué otros ingredientes puedo agregar a estas recetas?

Puedes agregar otros ingredientes como patatas, aceitunas, alcaparras o champiñones, dependiendo de tus gustos.

4. ¿Puedo congelar el bacalao desalado?

Sí, el bacalao desalado se puede congelar durante varios meses si se almacena correctamente en un recipiente hermético.

5. ¿Puedo usar estas recetas con otros tipos de pescado?

Sí, puedes usar estas recetas con otros tipos de pescado como merluza, salmón o trucha, dependiendo de tus gustos.

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