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Lubina en costra

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Lubina en costra

  • 1 Lubina de 800 g
  • 1 kg de champiñón
  • 100 g de mantequilla
  • ½ kg de hojaldre
  • Sal
  • Como se hace la

    Lubina en costra

    Dificultad: Media

    En primer lugar, limpiamos el champiñón, lo cortamos y lo salteamos con mantequilla.


    Por otro lado, limpiamos el pescado, quitándole las espinas, y lo añadimos al salteado de champiñón. Ponemos a punto de sal.


    Estiramos el hojaldre y lo horneamos según indique el fabricante.


    Rellenamos el hojaldre con el pescado y servimos.

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