Marmitako de bonito
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
medioIngredientes para
Marmitako de bonito

Como se hace la
Marmitako de bonito
Dificultad: Media
En primer lugar, limpiamos la verdura y la cortamos en dados. Troceamos también el bonito en dados.
En una sartén con aceite, rehogamos las verduras. Vertemos el vino blanco y dejamos que reduzca. Cuando el alcohol se haya evaporado, mojamos con agua y cocemos a fuego lento.
Añadimos el bonito al final de la cocción.
Emplatamos y servimos.
Nutrición
