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Mejor receta de jamon asado al horno con salsa

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Mejor receta de jamon asado al horno con salsa

Como se hace la

Mejor receta de jamon asado al horno con salsa

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Si estás buscando una manera fácil y deliciosa de preparar un jamón asado al horno con salsa, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar la mejor receta de jamón asado al horno con salsa que seguramente impresionará a tus invitados.

Ingredientes

- 1 jamón entero (entre 4 y 6 kg) - 1 taza de jugo de naranja - 1/2 taza de miel - 1/2 taza de mostaza - 1/4 taza de salsa de soja - 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana - 1/4 taza de aceite de oliva - 2 cucharadas de ajo picado - 2 cucharaditas de tomillo seco - 1 cucharadita de romero seco - Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.2. Colocar el jamón en una bandeja para hornear y hacer varios cortes diagonales en la superficie.3. En un recipiente aparte, mezclar el jugo de naranja, la miel, la mostaza, la salsa de soja, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo seco, el romero seco, la sal y la pimienta.4. Verter la mezcla de salsa sobre el jamón y asegurarse de cubrir todo el jamón con la salsa.5. Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear durante 2 a 2 1/2 horas, o hasta que el jamón esté cocido y dorado.6. Una vez que el jamón esté cocido, retirarlo del horno y dejarlo reposar durante unos minutos antes de servir.

Salsa

1. Mientras el jamón está cocinando, puedes preparar la salsa.2. En una sartén, mezclar 1 taza de mermelada de chabacano, 1/4 taza de salsa de tomate, 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana y 1 cucharada de mostaza.3. Cocinar a fuego medio durante unos minutos, revolviendo constantemente.4. Una vez que la salsa esté caliente y espesa, retirarla del fuego y dejarla reposar.5. Servir el jamón caliente con la salsa en un recipiente aparte.

Conclusión

Esta receta de jamón asado al horno con salsa es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados. La combinación de sabores dulces y salados de la salsa hacen que este jamón sea una elección perfecta para celebraciones y fiestas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de mermelada en lugar de la de chabacano?

Sí, puedes usar cualquier tipo de mermelada que te guste, como la de frambuesa o la de piña.

¿Puedo cocinar el jamón sin la salsa?

Sí, puedes cocinar el jamón sin la salsa y agregarla como acompañamiento después.

¿Cuánto tiempo debo dejar reposar el jamón antes de servirlo?

Deja reposar el jamón durante unos 10-15 minutos antes de servirlo. Esto ayuda a que los jugos se distribuyan uniformemente.

¿Puedo usar hierbas frescas en lugar de secas?

Sí, puedes usar hierbas frescas si las tienes a mano. Solo recuerda ajustar las cantidades según sea necesario, ya que las hierbas frescas tienen un sabor más intenso que las secas.

¿Puedo hacer esta receta con un jamón más pequeño?

Sí, puedes hacer esta receta con un jamón más pequeño y ajustar los tiempos de cocción en consecuencia.

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