Menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos
Personas:
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Cocción:
Tiempo total:
Ingredientes para
Menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de elote cocido y desgranado
- 1/2 taza de mayonesa vegana
- 1/4 de taza de queso Cotija vegano o de tu preferencia
- 2 aguacates partidos por la mitad sin cáscara
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1 cucharadita de chile piquín en polvo
Como se hace la
Menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos
Dificultad:
Instrucciones
- Mezcla el elote con la mayonesa y el queso, salpimienta y rellena los aguacates con la mezcla.
- Termina con el pimiento y espolvorea un poco de chile.
Nutrición
