Seleccionar página

Menú vegano: aros de cebolla y calabazas

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para

Menú vegano: aros de cebolla y calabazas

Ingredientes

  • 2 calabacitas en rebanadas delgadas
  • 1 manojo de cebollas de Cambray rebanadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de harina para tempura
  • 3/4 de taza de cerveza clara
  • 1/2 taza de queso parmesano vegano rallado
  • Aceite suficiente para freír

Como se hace la

Menú vegano: aros de cebolla y calabazas

Dificultad:

Instrucciones

  1. Asa las calabacitas a la plancha con el aceite de oliva. Reserva.
  2. Guarda dos cucharadas de harina y enharina los aros en ellas. Mezcla el resto con la cerveza y salpimienta. Pasa los aros por la mezcla y fríelos en aceite caliente hasta que doren y dejen de salir burbujas en el aceite.
  3. Sírvelos sobre las rebanadas de calabaza y espolvorea el parmesano sobre ellas.

Nutrición

Más Recetas

Pastas

Carnes

Postres