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Menú vegano: deliciosa ensalada de papas cambray

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Ingredientes para

Menú vegano: deliciosa ensalada de papas cambray

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de perejil picado
  • 3 cucharadas de alcaparras
  • 4 tazas de papas cambray cocidas
  • 1 taza de mache o berros

Como se hace la

Menú vegano: deliciosa ensalada de papas cambray

Dificultad:

Instrucciones

  1. Sofríe el ajo en el aceite, cuando comience a dorar agrega el perejil y las alcaparras. Incorpora las papas, mezcla y salpimienta a tu gusto.
  2. Cocina por algunos minutos y sirve. Decora con los berros.

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