Menú vegano: deliciosa ensalada de setas con cebolla
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Ingredientes para
Menú vegano: deliciosa ensalada de setas con cebolla
Ingredientes
- 3 tazas de setas troceadas
- 1/3 de taza de cebolla fileteada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla vegetal
- 4 corazones de lechuga
- 1 taza de queso parmesano vegano (opcional)
Como se hace la
Menú vegano: deliciosa ensalada de setas con cebolla
Dificultad:
Instrucciones
- Saltea las setas con la cebolla en una sartén caliente a fuego alto con el aceite de oliva. Agrega la mantequilla y salpimienta. Cocina hasta que notes que caramelizan ligeramente. Apaga el fuego y reserva.
- Enfría ligeramente, emplata, agrega la lechuga y esparce el parmesano. Sirve.
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