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Mousse de chocolate al aguacate

El aguacate es el todoterreno por excelencia. Al emplearlo en esta receta, te quedará un postre increíblemente cremoso y meloso. Añade un poco de nuestra Proteína Whey sabor café y le darás un toque irresistible a la mousse.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

5 mins

Ingredientes para

Mousse de chocolate al aguacate

1 aguacate grande 30 g cacao en polvo sin azúcar 15 g
Proteína whey de café
Proteína whey de café
29,99 €
(39,99 €/1 kg)
incl. IVA más envío
30 ml leche de almendras sin azúcar 40 g sirope de agave (o miel) 1 pizca sal 1 cdta. pepitas de chocolate (opcional) Topping: bayas

Como se hace la

Mousse de chocolate al aguacate

Dificultad:
  • Corta el aguacate por la mitad
  • retira la semilla y pon la pulpa en un recipiente grande. 
  • Agrega el cacao en polvo
  • la proteína whey
  • la leche de almendras
  • el sirope de agave y la sal. Tritúralo todo con una batidora.
  • También puedes añadir unas pepitas de chocolate negro después de triturar los ingredientes para darle un toque crujiente.
  • Sirve la mousse en dos boles y decórala con bayas
  • pepitas de cacao y menta en función de tus gustos. 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    273 kcal
    185 g / 100g
    Hidratos de carbono
    21 g
    15 g / 100g
    Proteínas
    11 g
    7 g / 100g
    Grasa
    15 g
    10 g / 100g

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