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Pan casero integral receta con truco de casa light

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Pan casero integral receta con truco de casa light

Como se hace la

Pan casero integral receta con truco de casa light

Dificultad:
El pan casero integral es una alternativa saludable y deliciosa al pan blanco tradicional. Además, hacerlo en casa puede ser una actividad divertida y relajante. Sin embargo, para muchas personas, la idea de hacer pan puede parecer intimidante. En este artículo, te presentamos una receta de pan integral casero con un truco de casa light para que puedas disfrutar de un pan delicioso y saludable sin preocuparte por las calorías adicionales.

Ingredientes

Para hacer pan integral casero, necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina integral, la sal y el azúcar. Haz un pozo en el centro de la mezcla y agrega la levadura.2. Agrega agua tibia y aceite de oliva al tazón y mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa húmeda.3. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica.4. Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado, cubre con una toalla húmeda y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.5. Precalienta el horno a 200°C. Coloca la masa en una bandeja para hornear y haz unos cortes en la parte superior.6. Hornea el pan durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo.

Truco de casa light

Para hacer esta receta aún más saludable, en lugar de usar aceite de oliva, puedes utilizar puré de manzana sin azúcar. El puré de manzana agrega humedad y sabor al pan y te permite reducir la cantidad de aceite que utilizas.

Conclusión

Hacer pan integral casero es más fácil de lo que parece y puede ser una actividad divertida y relajante. Con esta receta y el truco de casa light que te hemos proporcionado, puedes disfrutar de un pan delicioso y saludable sin preocuparte por las calorías adicionales.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar harina blanca en lugar de harina integral?Sí, puedes usar harina blanca en lugar de harina integral, pero el pan no será tan saludable.2. ¿Por qué tengo que hacer cortes en la parte superior del pan antes de hornearlo?Los cortes permiten que el pan se expanda mientras se hornea y evita que se agriete.3. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa, como semillas o frutos secos?Sí, puedes agregar otros ingredientes a la masa para darle más sabor y textura.4. ¿Puedo hacer esta receta en una máquina de pan?Sí, puedes hacer esta receta en una máquina de pan siguiendo las instrucciones del fabricante.5. ¿Cuánto tiempo dura el pan fresco?El pan fresco dura aproximadamente 2-3 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente. También puedes congelar el pan para conservarlo durante más tiempo.

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