Pan de aceite termomix t m 31 receta baromeando

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer en tu Thermomix TM31, entonces el pan de aceite es la respuesta perfecta. Con la ayuda de la función de amasado de la TM31, podrás hacer un pan suave y esponjoso que estará listo en poco tiempo. En este artículo te presentamos una receta de pan de aceite Thermomix TM31 con el toque especial de Baromeando. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes

• 500 gramos de harina de fuerza
• 250 ml de agua tibia
• 50 ml de aceite de oliva
• 10 gramos de levadura fresca
• 10 gramos de sal

Paso a paso

1. En primer lugar, coloca la harina y la sal en el vaso de la Thermomix TM31. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4 para que se integren bien los ingredientes.
2. Agrega la levadura fresca y mezcla durante otros 10 segundos a velocidad 4.
3. Con la TM31 en marcha a velocidad 1, agrega poco a poco el agua tibia y el aceite de oliva a través del bocal. Amasa durante 3 minutos a velocidad espiga.
4. Una vez que la masa esté lista, sácala del vaso y colócala en un bol previamente engrasado con aceite de oliva. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido hasta que la masa haya doblado su tamaño.
5. Después de una hora, vuelve a amasar la masa con las manos para quitar el aire. Forma una bola y ponla en un molde para pan previamente engrasado con aceite de oliva. Deja reposar durante 30 minutos más.
6. Precalienta el horno a 220°C. Antes de meter el pan en el horno, haz unos cortes en la superficie con un cuchillo afilado. Esto ayudará a que el pan se expanda bien durante la cocción.
7. Hornea durante unos 30-35 minutos hasta que el pan esté dorado. Sabrás que está listo cuando al golpear la base suene hueco.
8. Saca el pan del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar levadura seca en lugar de levadura fresca?

Sí, puedes usar levadura seca en lugar de levadura fresca. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para saber la cantidad que debes utilizar.

¿Cómo puedo saber si el pan está listo?

Una manera de saber si el pan está listo es golpeando la base con los nudillos. Si suena hueco, significa que está listo.

¿Puedo agregar otros ingredientes como hierbas o queso?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como hierbas o queso para darle un toque extra de sabor. Añade los ingredientes después de haber amasado la masa por primera vez.

¿Puedo hacer el pan en una máquina de pan en lugar de la Thermomix TM31?

Sí, puedes hacer el pan en una máquina de pan en lugar de la Thermomix TM31. Solo asegúrate de seguir las instrucciones de tu máquina de pan.

¿Puedo congelar el pan?

Sí, puedes congelar el pan. Déjalo enfriar completamente antes de envolverlo en papel film y colocarlo en el congelador. Cuando quieras consumirlo, sácalo del congelador y deja que se descongele a temperatura ambiente antes de calentarlo en el horno.