Si eres un amante de la pizza, seguramente te encantará hacer tu propia versión en casa. Y para eso, necesitas una masa de pizza deliciosa y una salsa marinara que le dé un sabor espectacular. En este artículo, te mostraré cómo hacer un pan de pizza con salsa marinara siguiendo las recetas de MJ, para que puedas disfrutar de una pizza casera deliciosa en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para hacer la masa de pizza necesitarás:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 sobrecito de levadura seca
Para la salsa marinara necesitarás:
- 2 latas de tomates pelados
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 1 cebolla picada finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
Paso 1: Preparar la masa
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la levadura seca y mezcla bien. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva y mezcla hasta que la masa comience a formarse. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que quede suave y elástica. Luego, cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Preparar la salsa marinara
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados. Añade los tomates pelados y la sal, el azúcar y las especias. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3: Preparar el pan de pizza
Precalienta el horno a 220°C. En una superficie enharinada, extiende la masa de pizza con un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Coloca la masa en una bandeja para hornear y agrega la salsa marinara. Añade tus ingredientes favoritos, como queso, jamón, champiñones, aceitunas, pimientos, etc.
Paso 4: Hornear la pizza
Hornea la pizza durante unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente. Retira la pizza del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarla.
Conclusión
Hacer tu propia pizza casera nunca ha sido tan fácil y delicioso. Con esta receta de pan de pizza con salsa marinara de MJ, podrás disfrutar de una pizza casera deliciosa y llena de sabor. Así que no esperes más, reúne los ingredientes y ¡prepárate para disfrutar de una noche de pizza con tu familia y amigos!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de harina de trigo normal?
Sí, puedes usar harina de trigo integral en lugar de harina de trigo normal, pero ten en cuenta que la masa puede ser un poco más densa.
2. ¿Puedo hacer la masa de pizza con anticipación?
Sí, puedes hacer la masa con anticipación y guardarla en el refrigerador durante 1-2 días antes de usarla.
3. ¿Puedo congelar la masa de pizza sobrante?
Sí, puedes congelar la masa de pizza sobrante. Simplemente envuélvela en papel film y guárdela en el congelador hasta que esté lista para usarla nuevamente.
4. ¿Puedo usar salsa de tomate comprada en lugar de hacer mi propia salsa marinara?
Sí, puedes usar salsa de tomate comprada en lugar de hacer tu propia salsa marinara, pero el sabor no será el mismo que si hicieras tu propia salsa.
5. ¿Puedo agregar más ingredientes a la pizza?
Sí, puedes agregar cualquier ingrediente que desees a tu pizza, desde carne hasta vegetales o frutas. ¡Sé creativo y diviértete experimentando con diferentes combinaciones de ingredientes!
