Pan duro o totopostes de santa rosa de copán receta
Receta, Santa, Duro, Rosa
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Pan duro o totopostes de santa rosa de copán receta

Como se hace la
Pan duro o totopostes de santa rosa de copán receta
Dificultad:
Si hay algo que caracteriza a la gastronomía hondureña, es la amplia variedad de platos y sabores que se pueden encontrar en cada una de sus regiones. Uno de los platillos más populares en Santa Rosa de Copán son los totopostes o pan duro, un manjar que se ha convertido en una tradición culinaria muy apreciada por los habitantes de esta región. En este artículo, te enseñaré cómo puedes preparar tu propio pan duro o totopostes de Santa Rosa de Copán.
Ingredientes
- 1 pan grande de 2-3 días de antigüedad - Agua - Aceite vegetal - SalPasos a seguir
- Prepara el pan: toma el pan duro y córtalo en rebanadas de 1-2 cm de grosor.
- Remoja el pan: coloca las rebanadas de pan en un recipiente con agua y déjalas remojar durante 5 minutos.
- Escurre el pan: pasado el tiempo de remojo, escurre el agua y deja que el pan se seque durante unos minutos en un colador.
- Fríe el pan: en una sartén, calienta suficiente aceite vegetal para cubrir las rebanadas de pan. Fríe el pan a fuego medio-alto hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados.
- Agrega sal: una vez retirado del fuego, coloca las rebanadas de pan en un plato y agrega sal al gusto.
Consejos adicionales
- Puedes agregar otras especias como ajo en polvo o pimienta al pan antes de freírlo para darle un sabor adicional. - Si no tienes pan duro, puedes dejar el pan fresco al aire libre durante un día para que se seque un poco antes de cortarlo en rebanadas. - Si te preocupa el exceso de aceite, puedes retirar el exceso de grasa de los totopostes con papel absorbente antes de servirlos.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo acompañar con los totopostes de Santa Rosa de Copán?
Los totopostes son un excelente acompañamiento para platos con frijoles, guisos o carnes.¿Cómo puedo almacenar los totopostes?
Una vez que los totopostes estén fríos, puedes almacenarlos en un recipiente hermético durante varios días.¿Puedo hacer totopostes más saludables?
Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear los totopostes en lugar de freírlos. Para ello, coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y hornea a 180°C hasta que estén doradas y crujientes.Nutrición
