Panna cotta con frutos rojos
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
bajoIngredientes para
Panna cotta con frutos rojos
Como se hace la
Panna cotta con frutos rojos
Dificultad: Baja
Ponemos la gelatina en remojo en agua fría y la reservamos.
Introducimos la nata en un cazo con el ron, la leche, el azúcar y la vainilla. Dejamos que se infusione hasta que empiece a hervir.
Cuando empiece a hervir, añadimos la gelatina escurrida y dejamos que se mezcle bien. La colamos antes de volcarla en un molde. Dejamos enfriar en la nevera.
Terminamos la panna cotta con los frutos rojos con su jugo alrededor y espolvoreamos con azúcar glass.