Seleccionar página

Panna cotta con frutos rojos

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

bajo

Ingredientes para

Panna cotta con frutos rojos

  • 800 g de nata
  • 200 g de leche
  • 200 g de azúcar
  • 6 hojas de gelatina grandes remojadas
  • 1 rama de vainilla
  • 1 cucharadita de ron
  • 400 g de frutos rojos
  • Azúcar glass
  • Como se hace la

    Panna cotta con frutos rojos

    Dificultad: Baja

    Ponemos la gelatina en remojo en agua fría y la reservamos.


    Introducimos la nata en un cazo con el ron, la leche, el azúcar y la vainilla. Dejamos que se infusione hasta que empiece a hervir.


    Cuando empiece a hervir, añadimos la gelatina escurrida y dejamos que se mezcle bien. La colamos antes de volcarla en un molde. Dejamos enfriar en la nevera.


    Terminamos la panna cotta con los frutos rojos con su jugo alrededor y espolvoreamos con azúcar glass.

    Nutrición

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres