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Pasta con crema ligera de queso

Pasta con salsa cremosa de queso. ¿Es posible un plato así de apetecible pero con un valor nutricional decente? ¡Por supuesto que sí! Normalmente, después de un plato de pasta abundante lo que nos apetece es echarnos a descansar un poco, pero eso no te ocurrirá con nuestra receta. Disfruta de este sabroso plato con menos de 500 kcal y 4 veces más proteínas que la pasta convencional. Incluso para la cremosa salsa hemos prescindido de una buena cantidad de grasa.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

25 mins

Ingredientes para

Pasta con crema ligera de queso

180 g
Pasta Proteica
Pasta Proteica
4,99 €
(2,00 €/100 g)
incl. IVA más envío
1 diente de ajo 1 cdta.
Aceite de coco
Aceite de coco
6,99 €
(21,84 €/1000g)
incl. IVA más envío
1 cdta. harina (tipo a elegir) 100 ml caldo de verduras 80 ml leche (1 40 g 5% grasa) 30 g queso parmesano

Como se hace la

Pasta con crema ligera de queso

Dificultad:
  • Cocinar la Pasta Proteica según las instrucciones del paquete hasta que quede al dente.
  • Al mismo tiempo
  • picar el ajo y poner a freír en una sartén con aceite de coco.
  • Añadir harina a la sartén y freír brevemente sin dejar de remover.
  • Verter a continuación el caldo de verduras y mezclar todo bien. Añadirle después leche y cocinar brevemente hasta que la salsa vaya espesando.
  • Incorporar las espinacas. Añadir el queso parmesano
  • sal y pimienta. Si es necesario
  • añadir un poco de agua para que no espese tanto la crema.
  • Juntar ahora la pasta con la crema de queso y mezclar bien. Servir.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    451 kcal
    203 g / 100g
    Hidratos de carbono
    27 g
    12 g / 100g
    Proteínas
    53 g
    24 g / 100g
    Grasa
    13 g
    6 g / 100g

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