Pay de calabaza receta con orilla de masa
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Ingredientes para
Pay de calabaza receta con orilla de masa
Ingredientes
- 2 latas de puré de calabaza
- 4 huevos
- 4 cdas. de mantequilla derretida
- 1 cda. de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar glas
- 350 g de harina
- 1 huevo
- ¼ taza de agua
- 100 g de mantequilla en cubos pequeños
- 1 pizca de sal
Como se hace la
Pay de calabaza receta con orilla de masa
Dificultad:
Instrucciones
- Bate los 100 gr de mantequilla con el harina y sal hasta tener una textura arenosa, agrega el huevo, agua y bate hasta obtener una masa uniforme. Estira con ayuda de un rodillo y coloca en un molde para pay, enrolla las orillas formando un espiral. Refrigera durante 30 minutos.
- Mezcla el puré de calabaza con la mantequilla derretida, huevo, vainilla y azúcar. Vierte sobre la base y hornea a 180 ºC durante 25 minutos o hasta que haya dorado.
- Deja enfriar y sirve.
Nutrición
