Pay de queso y calabaza
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Tiempo total:
Ingredientes para
Pay de queso y calabaza
Ingredientes
- 2 paquetes de 230 g cada uno de queso crema
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 425 g de puré de calabaza
- 1 1/4 cucharaditas de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 2 huevos
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 bases para pay de 20 cm de diámetro cada una
Como se hace la
Pay de queso y calabaza
Dificultad:
Instrucciones
- Precalienta el horno a 175°C.
- Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla uniforme. Incorpora el puré de calabaza y las especias. Sin dejar de batir, agrega los huevos uno por uno y, por último, la sal. Sigue hasta que quede cremoso.
- Vierte sobre las bases cantidades iguales de la preparación de queso y calabaza.
- Hornea durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pay, este salga limpio. Deja enfriar y, si lo deseas, cubre con crema batida.
Nutrición
