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Pechuga de pollo con costra de parmesano proteica

Esta receta de pollo es ideal para todos aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos. Nuestros copos de proteína solo tienen un 9 % de hidratos de carbono pero hasta un 53 % de proteína.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

40 mins

Ingredientes para

Pechuga de pollo con costra de parmesano proteica

250 g pechuga de pollo 1 cda. aceite de oliva 60 g
Copos de proteína
Copos de proteína
9,99 €
(33,30 €/1 kg)
incl. IVA más envío
40 g queso parmesano rallado 40 g mantequilla un puñado de perejil sal marina pimienta

Como se hace la

Pechuga de pollo con costra de parmesano proteica

Dificultad:
  • Mezcla una cucharada de aceite de oliva con un poco de sal marina y pimienta en un bol. 
  • Lava los filetes de pechuga de pollo
  • sécalos ligeramente y dales unas vueltas en el bol con aceite de oliva. 
  • Fríe los filetes a fuego vivo en una sartén hasta que ambos lados queden dorados. 
  • Saca los filetes de la sartén y colócalos en una bandeja de horno.
  • Para la costra: mezcla bien los copos de proteína
  • el queso parmesano
  • el perejil y la mantequilla. Vierte la mezcla sobre los filetes.
  • Precalienta el horno a 180°C y hornea el pollo entre 25 y 30 minutos. 
  • Sírvelo con una ensalada o similar como acompañamiento.
  • ¡Que aproveche!

    • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    1045 kcal
    258 g / 100g
    Hidratos de carbono
    7 g
    2 g / 100g
    Proteínas
    104 g
    26 g / 100g
    Grasa
    64 g
    16 g / 100g

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