Peras al vino

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

500 g de agua

250 g de azúcar

2 peras

1 vaso de buen vino

Piel de naranja

Piel de limón

Canela en rama

Como se hace la

Dificultad: Baja

Mezclar el agua con el azúcar y hervir.

Introducir las peras y cocer aproximadamente 5 minutos.

Echar un vaso de vino en el jarabe con las pieles y la canela.

Llevar a ebullición y dejar que se hagan durante 5 minutos más.

A continuación, apagar el fuego y dejar tapado hasta que se enfríen a temperatura ambiente.

Servir.