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Pío antequerano

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

bajo

Ingredientes para

Pío antequerano

  • 250 g de bacalao desalado
  • 2-3 Naranjas
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Como se hace la

    Pío antequerano

    Dificultad: Baja

    En primer lugar, pelamos las naranjas y las cortamos en dados. Colocamos la naranja como base de nuestro plato.


    Seguidamente, picamos la cebolla muy fina y la incorporamos en el plato sobre la naranja.


    Finalmente, disponemos las lascas de bacalao encima de la naranja y de la cebolla. Regamos con un buen chorro de aceite de oliva y añadimos una pizca de sal.


    Servimos.

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