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Pizza bianca proteica

Nuestra fantasía personal, teñida de blanco. Quien todavía no esté familiarizado con esta pizza no se puede perder esta receta. La pizza bianca es una auténtica explosión de sabor: queso fresco, mozzarella y verdura en perfecta armonía, dándole a esta receta un toque veraniego espectacular. Y todo ello, sin harina blanca y con un 74% menos carbohidratos.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

35 mins

Ingredientes para

Pizza bianca proteica

Para la masa de pizza: 100 g
Pizza proteica
Pizza proteica
12,99 €
(2,60 €/100 g)
incl. IVA más envío
100 ml agua tibia Para los añadidos: 60 g queso fresco light 0.5 calabacín (pequeño) 60 g mozzarella light 0.5 cebolla morada

Como se hace la

Pizza bianca proteica

Dificultad:
  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Mezclar el preparado para hornear con el agua formando una masa. Dejar reposar durante 10 minutos.
  • Espolvorear con la harina una superficie para amasar la pizza. Presionar con las manos dándole forma hasta que tenga un tamaño de unos Ø 26 cm.
  • Precalentar la masa de la pizza en el horno durante unos 15-20 minutos
  • sobre una bandeja con papel de hornear.
  • Untar queso fresco sobre la masa de pizza y colocar también la mozzarella. Cortar el calabacín y la cebolla en láminas y repartir por la pizza. Hornear durante unos 10 min. más hasta que quede crujiente.
  • Decorar la pizza bianca con albahaca fresca.
  • ¡Que aproveche!

    • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    549 kcal
    128 g / 100g
    Hidratos de carbono
    26 g
    6 g / 100g
    Proteínas
    46 g
    11 g / 100g
    Grasa
    21 g
    5 g / 100g

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