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Polvorones

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Polvorones

  • 250 g de harina
  • 175 g de manteca de cerdo
  • 250 g de azúcar
  • 30 g de piñones
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 cucharadita de canela
  • 30 g de almendras
  • Como se hace la

    Polvorones

    Dificultad: Media

    Lo primero, echamos harina en una bandeja de horno junto con el sésamo. Con una pala de madera o con las manos, repartimos la harina y el sésamo en la bandeja.


    Luego, horneamos hasta que tome color.


    A continuación, volcamos la mezcla encima de una bandeja de madera.  Añadimos la manteca, el azúcar, la canela, la almendra picada y los piñones picados.


    Mezclamos bien el todo on las manos.


    Seguidamente, extendemos harina encima de la tabla en la cual estamos trabajando. Vamos aplastando la masa sobre la harina y vamos formando los polvorones, con la forma que deseamos.


    Luego, espolvoreamos los polvorones de azúcar glas con la ayuda de un colador y servimos.

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