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Postre vegano: tarta de piña con coco, ¡súper rica!

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para

Postre vegano: tarta de piña con coco, ¡súper rica!

Ingredientes

  • 250 g de mantequilla vegana
  • 350 g de harina normal o harina de almendras
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 plátano
  • 1 taza de cubos de piña
  • 1 taza de crema para batir vegana
  • 1 barra de queso crema vegano
  • 3/4 de taza de crema de coco endulzada
  • 1 taza de tiras de coco deshidratado

Como se hace la

Postre vegano: tarta de piña con coco, ¡súper rica!

Dificultad:

Instrucciones

  1. Corta la mantequilla en cubos pequeños. Intégrala con la harina ayudándote con tus dedos. Cuando tenga una textura arenosa, agrega la sal, el azúcar y el plátano. Amasa hasta integrar, extiende y refrigera una hora.
  2. Forra los moldes individuales con la masa, coloca encima frijoles crudos para que no se levante. Hornea a 180 ºC durante 10 minutos, retira los frijoles y hornea 10 minutos más o hasta que estén doradas. Enfría.
  3. Asa los cubos de piña en una plancha caliente, reserva.
  4. Bate la crema con el queso hasta que se formen picos. Envuelve en ella la crema de coco y colócala en las tartas.
  5. Decora con los cubos de piña y el coco deshidratado.

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