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Pudding proteico de chocolate

El postre perfecto para los días de frío, pero también para celebraciones e incluso para cenas románticas. Eso sí, olvídate del azúcar. Este delicioso pudding contiene proteína en polvo y está rematado con un buen chocolate proteico con el que te chuparás los dedos.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

10 mins

Ingredientes para

Pudding proteico de chocolate

Para el pudding: 280 ml Leche (1 20 g 5% grasa) 10 g Almidón 30 g
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Como se hace la

Pudding proteico de chocolate

Dificultad:
  • Mezcla parte de la leche con almidón
  • polvo de cacao
  • proteína whey y yema de huevo
  • Pon a calentar con cuidado el resto de la leche en un cazo pequeño
  • Cuando la leche comience a hervir
  • añade la mezcla de cacao y remueve hasta que espese
  • Adereza el pudding al gusto con los añadidos
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    207 kcal
    116 g / 100g
    Hidratos de carbono
    17 g
    10 g / 100g
    Proteínas
    19 g
    11 g / 100g
    Grasa
    6 g
    4 g / 100g

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