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Pudin anticrisis

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Pudin anticrisis

  • 250 g de pan del día anterior
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 limón (sólo la ralladura)
  • 200 g de azúcar
  • ½ l de leche
  • 10 g de caramelo
  • Como se hace la

    Pudin anticrisis

    Dificultad: Baja

    En primer lugar, ponemos el pan en remojo con la leche y la canela. Una vez remojado, escurrimos y trituramos con los huevos, la ralladura de limón y el azúcar.


    Por otro lado, untamos un molde con el caramelo y vertemos la mezcla anterior en él.


    Horneamos al baño maría, 180º C, durante 30 minutos.


    Desmoldamos y servimos.


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