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Pudin de sémola proteico sin azúcar

En muchos países del centro y el este de Europa, el pudin de sémola es sinónimo de uno de los sabores más entrañables de la infancia. Y de este dulce icono es posible sacar una versión fitness que nos ahorre unas buenas cantidades de azúcar. Con una dosis extra de Proteína Whey, este pudin de sémola adquiere una deliciosa y cremosa textura que se convertirá en nuestra fuente de proteínas perfecta para después del entrenamiento.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

15 mins

Ingredientes para

Pudin de sémola proteico sin azúcar

200 ml leche de almendras 100 ml sin azúcar 30 g agua 20 g sémola de trigo blando 80 g Proteína Whey a elegir 1 pizca guindas (de bote) sin azúcar canela

Como se hace la

Pudin de sémola proteico sin azúcar

Dificultad:
  • Verter la leche de almendras en una olla y poner a hervir suavemente.
  • Al mismo tiempo
  • juntar la Proteína Whey en polvo con agua en un shaker o en un recipiente en el que podamos mezclar bien ambos ingredientes.
  • Una vez que la leche de almendras empiece a hervir
  • bajar el fuego y añadirle la sémola. Ir removiendo bien a medida que echamos la sémola.
  • Añadir a la olla la mezcla de la Proteína Whey y
  • sin dejar de remover
  • ir cocinando todo lentamente hasta que la masa vaya espesando.
  • Retirar del fuego y dejar reposar la olla cubierta durante 5 minutos.
  • Servir el pudin de sémola proteico en un cuenco y aderezar con guindas y canela.
  • ¡Que aproveche!

    • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    255 kcal
    59 g / 100g
    Hidratos de carbono
    34 g
    8 g / 100g
    Proteínas
    21 g
    5 g / 100g
    Grasa
    4 g
    1 g / 100g

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