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Puding judío

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Puding judío

  • 250 g de pan de molde (secar durante 1 día al aire)
  • 1 huevo
  • 2 manzanas
  • 200 g de mermelada de frambuesa
  • 100 g de natillas
  • 100 ml de leche
  • Como se hace la

    Puding judío

    Dificultad: Baja

    En primer lugar, colocamos el pan en una bandeja y lo cubrimos con la leche.


    Escurrimos y mezclamos con el huevo batido y una pizca de sal.


    Por otro lado, cortamos las manzanas en rodajas finas.


    En un recipiente de horno untado con mantequilla, colocamos una capa de la masa de pan, añadimos encima una capa de manzana y otra demermelada de frambuesa. Terminamos con otra de pan.


    Horneamos durante 20 minutos a 185º C.


    Cuando pase este tiempo, sacamos el recipiente del horno y dejamos enfriar.


    Por último, cortamos en rodajas y acompañamos con natillas calientes.


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