Puré de papa con calabaza rostizada
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Tiempo total:
Ingredientes para
Puré de papa con calabaza rostizada
Ingredientes
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 2 tazas de leche caliente
- 4 papas grandes
- 4 calabacitas
Como se hace la
Puré de papa con calabaza rostizada
Dificultad:
Instrucciones
- Barniza las papas con el aceite y ponlas en una charola. Hornéalas por una hora a 180 oC.
- Cuando lleven 40 minutos coloca las calabacitas enteras con las papas y regresa a terminar el tiempo de horno.
- Retira la charola. Pela las papas y machácalas en un tazón con las calabazas. Agrega la leche poco a poco hasta obtener la consistencia a tu gusto. Salpimienta y sirve.
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