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Quesadilla

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Quesadilla

  • 250 ml de leche
  • 300 g de leche condensada
  • 100 g de mantequilla pomada
  • 150 g de queso fresco doble crema
  • 2 Huevos
  • 80 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Ralladura de ½ de limón
  • 50 g de azúcar glasé
  • Como se hace la

    Quesadilla

    Dificultad: Baja

    Precalentamos el horno a una temperatura de 180º C.


    Engrasamos un molde de horno y espolvoreamos con harina.


    Después, en un bol, batimos la mantequilla en pomada con los huevos, la canela, el azúcar avainillado, el azúcar, la leche condensada, la leche, el queso y la ralladura del limón, formando una masa.


    Una vez lista, vertemos en el molde y horneamos a 180ºC durante 20-30 minutos.


    Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glasé por encima.


    Acompañamos con mermelada de albaricoque y servimos.

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