Receta con carne de cerdo y crema de leche
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Receta con carne de cerdo y crema de leche
Como se hace la
Receta con carne de cerdo y crema de leche
Dificultad:
La carne de cerdo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina por su versatilidad y sabor. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y deliciosa que combina la carne de cerdo con la cremosidad de la crema de leche. ¡Sigue leyendo para saber cómo prepararla!
Ingredientes
- 1 kilogramo de carne de cerdo en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y saltea todo junto hasta que las verduras estén tiernas.
- Incorpora el comino y el orégano y mezcla bien.
- Vierte el caldo de pollo y deja que la mezcla hierva a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos.
- Agrega la crema de leche y mezcla todo bien.
- Deja que la preparación se cocine a fuego lento durante otros 10 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
- Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente acompañado de arroz blanco o patatas al horno.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de carne en esta receta?
Sí, puedes utilizar pollo o ternera en lugar de la carne de cerdo.¿Qué puedo hacer si no tengo crema de leche?
Puedes sustituir la crema de leche por leche evaporada o nata líquida.¿Puedo añadir otras verduras a esta receta?
Sí, puedes añadir zanahorias, guisantes o cualquier otra verdura que te guste.¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes hacer esta receta en una olla de cocción lenta. Simplemente sigue los mismos pasos y cocina a fuego bajo durante 6-8 horas.¿Puedo congelar esta preparación?
Sí, puedes congelar esta preparación en un recipiente hermético durante hasta 3 meses. Simplemente descongela en la nevera durante la noche antes de recalentar y servir.Nutrición
