Seleccionar página

Receta de brownie red velvet con cheesecake canal cocina

Receta, Cocina, Canal, Brownie, Cheesecake, Velvet

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para

Receta de brownie red velvet con cheesecake canal cocina

Como se hace la

Receta de brownie red velvet con cheesecake canal cocina

Dificultad:
Si eres fanático del chocolate y el cheesecake, esta receta es para ti. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un delicioso brownie red velvet con cheesecake, siguiendo los pasos del canal cocina. Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este postre irresistible.

Ingredientes:

Para el brownie red velvet:
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de colorante rojo para alimentos
Para el cheesecake:
  • 200 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos:

Paso 1: Preparación del brownie red velvet

Precalienta el horno a 180°C. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la sal. Agrega la mantequilla, los huevos, el extracto de vainilla, el vinagre blanco y el colorante rojo. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Preparación del cheesecake

En otro tazón, mezcla el queso crema, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.

Paso 3: Ensamblaje del brownie con cheesecake

Vierte 3/4 de la mezcla del brownie en un molde para hornear previamente engrasado. Añade la mezcla del cheesecake en cucharadas sobre la mezcla del brownie. Cubre con el resto de la mezcla del brownie.

Paso 4: Horneado del brownie con cheesecake

Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio al clavarse en el centro del brownie. Deja enfriar antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu delicioso brownie red velvet con cheesecake!

Preguntas frecuentes:

¿Puedo sustituir el colorante rojo para alimentos?

Sí, puedes utilizar otro colorante o incluso omitirlo. Sin embargo, el color rojo es parte de la estética del brownie red velvet.

¿Puedo utilizar queso crema ligero?

Sí, puedes utilizar queso crema ligero, pero el sabor y la textura pueden variar ligeramente.

¿Puedo congelar el brownie con cheesecake?

Sí, puedes congelar el brownie una vez que se haya enfriado por completo. Envuelve en papel de aluminio o en una bolsa de congelación y congela por hasta 3 meses. Para descongelar, déjalo a temperatura ambiente durante unas horas antes de servir.

¿Puedo utilizar un molde distinto al que se indica en la receta?

Sí, puedes utilizar un molde distinto, pero el tiempo de horneado puede variar. Asegúrate de revisar el brownie regularmente para evitar que se queme o quede crudo.

¿Puedo agregar nueces o chispas de chocolate al brownie?

Sí, puedes agregar nueces o chispas de chocolate a la mezcla del brownie antes de hornear. Esto le dará un toque extra de sabor y textura.

Nutrición

Más Recetas

Pastas

Carnes

Postres