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Receta de buddha bowl para musculación

Los “bowls” se han convertido en los últimos años en una auténtica moda gastronómica. Existen miles de variaciones de esta receta, pero todas coinciden en la combinación de la mayor cantidad posible de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) de la forma más equilibrada y simple. Hoy os proponemos un bowl que incluye tanto proteínas vegetales como animales. Es una receta ideal para un desarrollo muscular exitoso. Si utilizas además nuestros copos de proteína, obtendrás un plato todavía más rico en proteína. Basta con que los espolvorees sobre tus platos dulces o salados:

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

35 mins

Ingredientes para

Receta de buddha bowl para musculación

150 g batata 100 g brócoli 80 g garbanzos 100 g pechuga de pollo 1 cda. Aceite de coco orgánico de foodspring 50 g arroz integral o silvestre 2 cdas. Crema de cacahuete de foodspring 1 cdta. miel 2 cdtas. salsa de soja cdas. agua 30 g espinacas 1 cda. Copos de proteína de foodspring sal pimienta pimentón guindilla al gusto

Como se hace la

Receta de buddha bowl para musculación

Dificultad:
  • Precalienta el horno a 180 grados
  • Corta la batata en rodajas de 1 cm de grosor y el brócoli en ramilletes. 
  • Coloca los garbanzos
  • la verdura troceada y la pechuga de pollo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Vierte un poco de aceite encima de los ingredientes. Añade también sal
  • pimienta y pimentón y déjalo en el horno durante 25-30 minutos. 
  • Cuece mientras tanto el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. 
  • Para la preparación de la salsa mezcla la crema de cacahuete
  • la miel
  • la salsa de soja y el agua hasta obtener una mezcla cremosa. 
  • Vierte las espinacas en un bol y añade el resto de ingredientes. 
  • Decora el bowl con la salsa y los copos de proteína. Si te gusta lo picante
  • espolvorea un poco de guindilla por encima.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    944 kcal
    165 g / 100g
    Hidratos de carbono
    92 g
    16 g / 100g
    Proteínas
    57 g
    10 g / 100g
    Grasa
    33 g
    6 g / 100g

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