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Receta de empanadillas

Te presentamos una receta con la que divertirte un poco. Y es que con la masa de Pizza Proteica de foodspring se pueden preparar cosas tan interesantes como estas deliciosas empanadillas con relleno de carne picada. El bocado perfecto para un buen aperitivo. No sólo están para chuparse los dedos sino que además están elaboradas únicamente con ingredientes saludables.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

60 mins

Ingredientes para

Receta de empanadillas

Para el relleno: 0.5 cebolla 1 diente de ajo 100 g carne picada 0.5 pimiento rojo 0.5 cdta. pimentón 1 cdta. concentrado de tomate 50 ml agua 50 g queso rallado una pizca perejil sal 100 g
Pizza proteica
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12,99 €
(2,60 €/100 g)
incl. IVA más envío
100 ml Para la masa: 1 agua tibia

Como se hace la

Receta de empanadillas

Dificultad:
  • Picar el ajo y la cebolla. Cortar el pimiento en dados.
  • Poner a calentar una sartén revestida. Poner a freír sin aceite la carne picada. Añadirle el ajo y la cebolla y freír todo junto durante 3 minutos.
  • Añadir los dados de pimiento
  • el pimentón y el concentrado de tomate junto con agua y cocer todo junto durante 7 minutos. Salpimentar.
  • Retirar la sartén del fuego y reservar. Juntar el queso y el perejil.
  • Para la masa
  • juntar el preparado de Pizza Proteica y agua en un recipiente.
  • Amasar la masa sobre una superficie espolvoreada con harina hasta que quede fina y cortar con ayuda de un vaso grande (unos 10 cm Ø) un círculo. Seguir recortando círculos (unos 12) con el resto de la masa.
  • Añadir a cada trozo de masa una cucharada del relleno y doblar la masa por la mitad formando una media luna. Dar forma a los bordes y cerrar la empanadilla con ayuda de un tenedor.
  • Colocar las empanadillas sobre papel de hornear en una bandeja de horno y restregar con yema de huevo batida con ayuda de un pincel de cocina. Hornear durante 15-20 minutos a 180 grados hasta que queden crujientes.
  • Servir las empanadas junto con salsa de tomate
  • al gusto.
  • ¡Que aproveche!

    • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    69 kcal
    161 g / 100g
    Hidratos de carbono
    2 g
    6 g / 100g
    Proteínas
    5 g
    13 g / 100g
    Grasa
    3 g
    7 g / 100g

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