Receta de espaguetis con champiñones y cebolla con thermomix

Los espaguetis son un plato clásico de la cocina italiana, pero se pueden personalizar de muchas formas diferentes para adaptarse a los gustos de cada persona. En esta ocasión, te traemos una receta de espaguetis con champiñones y cebolla que puedes preparar utilizando tu thermomix, una herramienta muy útil para cocinar de manera más fácil y rápida. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta deliciosa comida.

Ingredientes

• 500 gramos de espaguetis
• 500 gramos de champiñones
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano para servir

Paso a paso

1. Comienza por poner a hervir una olla grande de agua con sal. Mientras tanto, corta los champiñones en láminas y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
2. Coloca los champiñones, la cebolla y el ajo en el vaso de la thermomix y programa a velocidad 5 durante 5 segundos.
3. Añade aceite de oliva al vaso y programa a velocidad 1 durante 10 minutos a temperatura varoma.
4. Mientras tanto, añade los espaguetis a la olla de agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete.
5. Cuando los champiñones, la cebolla y el ajo estén dorados, agrega sal y pimienta al gusto y mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos.
6. Cuela los espaguetis y agrega la mezcla de champiñones y cebolla a la olla. Revuelve bien para que los ingredientes se integren.
7. Sirve los espaguetis en platos individuales y espolvorea queso parmesano por encima.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de pasta para esta receta?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que prefieras. La receta funciona bien con fettuccine, penne o cualquier otra variedad de pasta.

2. ¿Puedo utilizar champiñones en conserva en lugar de frescos?

Sí, puedes utilizar champiñones en conserva en lugar de frescos. Si los champiñones están en conserva, asegúrate de escurrirlos bien antes de agregarlos a la thermomix.

3. ¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como tomate, pimiento o carne picada si lo deseas. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según los ingredientes que agregues.

4. ¿Puedo hacer esta receta sin una thermomix?

Sí, puedes hacer esta receta sin una thermomix. Simplemente cocina los champiñones, la cebolla y el ajo en una sartén y mezcla con los espaguetis cocidos antes de servir.

5. ¿Puedo hacer esta receta más saludable?

Sí, puedes hacer esta receta más saludable utilizando pasta integral en lugar de pasta blanca y reduciendo la cantidad de aceite de oliva que utilizas para cocinar. También puedes agregar más verduras como espinacas o brócoli para aumentar la cantidad de nutrientes en el plato.