Seleccionar página

Receta de estrellitas de canela

¡No hay Navidad sin galletas! La lista de ingredientes de las galletas navideñas suele ser bastante reducida, pero el azúcar en grandes cantidades nunca falta a la cita. Con nuestra Proteína Whey podrás, sin embargo, ahorrarte una buena cantidad de azúcar sin sacrificar el sabor.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

60 mins

Ingredientes para

Receta de estrellitas de canela

2 claras de huevo (tamaño L) 50 g Proteína Whey sabor canela 30 g azúcar de coco 100 g almendras molidas 100 g avellanas molidas

Como se hace la

Receta de estrellitas de canela

Dificultad:
  • Bate las claras a punto de nieve. Añade la Proteína Whey en polvo y remueve.
  • Reserva 2 cdas. colmadas de la clara a punto de nieve en la nevera. 
  • Agrega a continuación el resto de ingredientes a la clara a punto de nieve que no ha sido reservada y remueve. 
  • Consejo: la masa no debería apenas pegarse. Añade un poco más de frutos secos molidos si está demasiado húmeda.
  • Reserva la masa media hora en la nevera.
  • Precalienta el horno a 150 grados (calor superior e inferior). 
  • Extiende la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm y corta unas 25 estrellitas con ayuda de un molde. Pinta las estrellas con la clara de huevo reservada en la nevera. 
  • Hornea las galletas durante unos 20 minutos.
  • Deja que se enfríen. 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    69 kcal
    430 g / 100g
    Hidratos de carbono
    2 g
    12 g / 100g
    Proteínas
    4 g
    22 g / 100g
    Grasa
    5 g
    32 g / 100g

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres