Receta de kartoffelpuffer

Preparadas en cualquiera de sus infinitas variantes y posibilidades, las patatas son una de nuestras verduras preferidas, no sólo por su versatilidad sino también por sus beneficios para nuestro organismo. Las patatas son ricas en nutrientes y son también saciantes, aunque con menos calorías por cada 100 g que otros alimentos igualmente saciantes. Si amas las patatas tanto como nosotros no te puedes perder nuestro kartoffelpuffer. Este tradicional plato es típico en algunas regiones de Alemania y otros países centroeuropeos. Si le añades, además, un toque de puré de manzana te quedará exquisito.