Receta de lentejas con el robot de cocina del lidl

Si eres un amante de las legumbres, seguro que te encantará esta receta de lentejas con el robot de cocina del lidl. Este práctico electrodoméstico te permitirá cocinar de una manera más fácil y rápida, sin renunciar al sabor y a la calidad de los ingredientes. Además, las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra, por lo que son ideales para mantener una dieta equilibrada y saludable.

Ingredientes

• 500 gramos de lentejas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates maduros
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de sal
• Agua
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Pelamos y picamos la cebolla y los ajos. Los añadimos al robot de cocina y los trituramos hasta que queden bien picados.
2. Lavamos y picamos los pimientos, las zanahorias y el apio en trozos pequeños. Los añadimos al robot y los trituramos.
3. Pelamos los tomates, los troceamos y los añadimos al robot de cocina. Trituramos todo junto hasta que quede una mezcla homogénea.
4. Seleccionamos la función de sofrito en el robot de cocina y añadimos un chorrito de aceite de oliva. Una vez caliente, añadimos la mezcla del paso anterior y removemos bien durante unos minutos.
5. Añadimos las lentejas previamente lavadas y escurridas al robot de cocina. Cubrimos con agua y añadimos la hoja de laurel, el comino, el pimentón y la sal.
6. Cerramos la tapa del robot de cocina y seleccionamos la función de cocción de legumbres. Dejamos que el robot cocine las lentejas durante unos 30 minutos.
7. Una vez cocidas, apagamos el robot y dejamos reposar durante unos minutos antes de servir.

Conclusión

Con esta receta de lentejas con el robot de cocina del lidl, podrás disfrutar de un plato saludable y sabroso en poco tiempo y sin complicaciones. Además, el robot de cocina te permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, por lo que es una herramienta muy útil para aquellos que quieren mantener una dieta equilibrada sin renunciar a la comodidad.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo añadir otras verduras a la receta?

Sí, puedes añadir otras verduras como patatas, calabaza o espinacas, por ejemplo. Recuerda que las lentejas son muy versátiles y se pueden combinar con muchos ingredientes diferentes.

2. ¿Puedo utilizar lentejas de bote en lugar de lentejas secas?

Sí, puedes utilizar lentejas de bote si lo prefieres. En este caso, deberás ajustar el tiempo de cocción en el robot de cocina.

3. ¿Puedo congelar las lentejas cocidas?

Sí, puedes congelar las lentejas cocidas en porciones individuales para consumirlas más adelante. Recuerda descongelarlas completamente antes de calentarlas.

4. ¿Puedo utilizar otras especias en la receta?

Sí, puedes utilizar otras especias como el orégano, la albahaca o el tomillo, por ejemplo. Ajusta las cantidades según tu gusto personal.

5. ¿Puedo utilizar otro tipo de legumbres en lugar de las lentejas?

Sí, puedes utilizar otras legumbres como los garbanzos, los judiones o los frijoles, por ejemplo. Recuerda ajustar el tiempo de cocción en el robot de cocina según el tipo de legumbre que utilices.