Seleccionar página

Receta de migas con bacon y chorizo

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

56m

Ingredientes para

Receta de migas con bacon y chorizo

  • 500 gr. de migas de pan
  • 3 dientes de ajo
  • 4 lonchas de bacon o bacon en taquitos
  • 100 gr. de chorizo
  • 6 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Como se hace la

    Receta de migas con bacon y chorizo

    Dificultad:
  • El pan lo tienes que tener desmenuzado el día anterior a preparar este plan, para que este un poquito seco.
  • Un par de horas antes de poneros a preparar este plato, pon el pan en un paño húmedo para que se pongan un poco blandas.
  • Pela y pica bien los dientes de ajo y los sofries en una sartén con un poco de aceite.
  • Pasados varios minutos, hasta que veas que se dora, en ese momento quita el ajo y echas el chorizo que lo has tenido que cortar en rodajas.
  • Remueve para que vayan soltando la grasa que contiene.
  • Trocea el bacon en trocitos, salvo que tengas en taquitos, y lo sofríes todo junto por varios minutas.
  • Agrega las migas  y comienza a remover para sofreírlo todo bien hasta que las migas comiencen a dorarse.
  • Una vez doradas solo tienes que poner en el plato y a disfrutar de este fantástico plato.
  • Nutrición

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres