Receta de pan nube

Este pan hace honor a su nombre, y es una de esas especialidades que no te puedes perder. Aunque estés haciendo una dieta baja en hidratos de carbono, o aunque evites, por lo general, tomar nada que esté elaborado con trigo, con este pan nube sin gluten no tendrás ningún problema. También conocido por su nombre en inglés, cloud bread, es perfecto para tomar con queso de untar o con diferentes verduras. Utilízalo como pan de hamburguesa, o para untar con hummus; ¡las posibilidades son infinitas!