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Receta de pie de calabaza con queso crema

Personas:

8

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

50m

Ingredientes para

Receta de pie de calabaza con queso crema

  • 1 tarrina de queso crema
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 base para pay sin hornear
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Como se hace la

    Receta de pie de calabaza con queso crema

    Dificultad:
  • Pon a precalentar el horno a 175ºC. Mientras el horno va alcanzando la temperatura deseada, coloca en un bol el queso crema con el azúcar y mezcla ambos ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  • Incorpora los huevos y bate la mezcla con ayuda de una batidora eléctrica a máxima velocidad.
  • Añade el puré de calabaza junto con el jengibre, la nuez moscada, la canela y la sal. Continúa batiendo todos los ingredientes.
  • Coloca un poco de mantequilla en el molde y espárcela bien. Encima tienes que poner la base para pay sin hornear y, sobre esta, tienes que colocar la mezcla que acabas de preparar.
  • Mete ahora el molde en el horno y espera 45 minutos. Pasado este tiempo, apaga el horno, aparta el pie de calabaza y espera a que se enfríe.
  • Después pasa el pie a la nevera y espera, al menos, un par de horas. ¡Listo! Ya puedes servir tu delicioso pie de calabaza con queso crema. Ya verás lo rico que te ha salido, ¡no esperes más y compruébalo tú mismo!
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