Receta de pimientos caramelizados con queso philadelphia en thermomix

Los pimientos caramelizados con queso philadelphia en thermomix son una deliciosa opción para un plato de acompañamiento o para una cena ligera. Esta receta combina la dulzura de los pimientos caramelizados con la cremosidad del queso philadelphia, creando una combinación de sabores que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes

- 500 gramos de pimientos rojos - 200 gramos de queso philadelphia - 50 gramos de azúcar - 50 gramos de vinagre de vino blanco - Aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar los pimientos caramelizados con queso philadelphia en thermomix

Paso 1: Preparar los pimientos

Comenzamos por lavar los pimientos y cortarlos en tiras finas. Los ponemos en el vaso de la thermomix y los cocinamos a fuego medio durante 10 minutos.

Paso 2: Caramelizar los pimientos

Añadimos el azúcar y el vinagre al vaso de la thermomix y continuamos cocinando los pimientos durante otros 10 minutos a fuego medio. Los pimientos comenzarán a caramelizarse y a adquirir un color dorado.

Paso 3: Añadir el queso philadelphia

Añadimos el queso philadelphia al vaso de la thermomix y mezclamos durante 5 minutos a velocidad media. Dejamos que el queso se funda y se mezcle bien con los pimientos caramelizados.

Paso 4: Servir

Una vez que el queso philadelphia se haya mezclado bien con los pimientos caramelizados, podemos servirlos calientes. Añadimos un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otros tipos de queso en lugar de queso philadelphia?

Sí, puedes utilizar otros tipos de queso cremoso en lugar de queso philadelphia. Sin embargo, el queso philadelphia es ideal para esta receta debido a su textura cremosa y su sabor suave.

¿Puedo utilizar otros tipos de pimientos?

Sí, puedes utilizar otros tipos de pimientos en lugar de los pimientos rojos. Los pimientos amarillos y verdes también funcionan bien en esta receta.

¿Puedo hacer esta receta sin thermomix?

Sí, puedes hacer esta receta sin thermomix. Simplemente cocina los pimientos en una sartén a fuego medio y luego mezcla el queso philadelphia con los pimientos caramelizados.

¿Puedo hacer esta receta con pimientos congelados?

Sí, puedes utilizar pimientos congelados en esta receta. Sin embargo, es posible que necesites cocinarlos un poco más tiempo para que se descongelen y se cocinen adecuadamente.

¿Puedo hacer esta receta vegana?

Sí, puedes hacer esta receta vegana utilizando queso crema vegano en lugar de queso philadelphia y sustituyendo el azúcar por un edulcorante vegano.