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Receta de salsa barbacoa vegana

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

25m

Ingredientes para

Receta de salsa barbacoa vegana

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gr. de salsa de tomate
  • 50 ml. de jarabe de malta de cebada
  • 2 cucharadas de aceite de cártamo
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharada de pimentón en polvo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Como se hace la

    Receta de salsa barbacoa vegana

    Dificultad:
  • Lo primero que tienes que hacer es pelar, lavar y cortar la cebolla en cuadritos muy pequeños. Luego haz lo mismo con los dientes de ajo.
  • Agrega el aceite a una sartén y cuando esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que notes que la cebolla está transparente y el ajo comienza a oler.
  • Incorpora el jarabe de cebada de malta junto con el vinagre de manzana y cocina durante cinco minutos a fuego medio/lento.
  • Incorpora la preparación de la sartén al vaso de la licuadora y procesa para tener una mezcla homogénea. Luego añade la salsa de tomate natural, la salsa inglesa y la mostaza. Procesa hasta mezclar.
  • Ya para finalizar, incorpora el resto de los ingredientes, es decir, el chile en polvo, el pimentón, la sal y la negra. Mezcla para integrar correctamente y vierte la salsa en un recipiente de vidrio.
  • Guarda la salsa barbacoa vegana en la nevera durante una hora y, pasado este tiempo, podrás disfrutar de un sabor exquisito. ¡A comer sano y delicioso!
  • Nutrición

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