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Receta de salsa César vegana

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

10m

Ingredientes para

Receta de salsa César vegana

  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 diente de ajo
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 8 cucharadas de queso parmesano vegano
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Como se hace la

    Receta de salsa César vegana

    Dificultad:
  • Para preparar una salsa César vegana comienza agregando las semillas de lino y el agua al vaso de una licuadora. Procesa hasta tener una mezcla homogénea y deja reposar 5 minutos.
  • Luego añade los pepinillos, el vinagre y la mostaza. Procesa nuevamente en la licuadora hasta que todos los ingredientes se integren y formen una salsa.
  • Después deberás añadir la mostaza, la mitad del queso parmesano y la salsa de soja. Procesa en la licuadora hasta integrar correctamente.
  • Para finalizar, agrega el resto del queso, el zumo de limón, el aceite de oliva y el diente de ajo previamente triturado y mezcla hasta obtener una salsa libre de grumos.
  • Vierte la salsa César vegana en un recipiente de vidrio y deja reposar en el refrigerador durante una hora. Luego estará lista tu salsa para disfrutar. ¡Cremosa, deliciosa y saludable!
  • Nutrición

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