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Receta de salsa de yogur vegana

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

10m

Ingredientes para

Receta de salsa de yogur vegana

  • 1 yogur natural de soja
  • 5 hojas de menta picada
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 limón
  • 1 pizca de comino
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 de cucharadita de sal marina
  • Pimienta negra al gusto
  • Como se hace la

    Receta de salsa de yogur vegana

    Dificultad:
  • Para preparar esta rica salsa de yogur vegana, lo primero que debes hacer es pelar el ajo. Rállalo por la parte fina del rallador y reserva. Si no te gusta tan fuerte también puedes usar ajo en polvo.
  • Lava bien las hojas de menta, escurre y después de retirar los tallos, córtalas finamente. Reserva.
  • Vierte el yogur en un bol y añade el zumo del limón, el aceite de oliva extra virgen, la sal, la pimienta al gusto y la menta. Puedes usar cualquier yogur vegano, lo importante es que no tenga edulcorante.
  • Mezcla bien con un tenedor o un batidor manual hasta que obtengas una crema homogénea y rectifica la sal de ser necesario.
  • Envasa tu salsa de yogur vegana preferiblemente en un recipiente de vidrio y almacena en el frigorífico. Acompaña las comidas que desees con ella, ya verás que divina queda. ¡Qué la disfrutes!
  • Nutrición

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