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Receta de sopa minestrone

El minestrone es más que una simple y monótona sopa de verduras. En este minestrone, sin embargo, encontrarás un ingrediente más especial: nuestra deliciosa Pasta Proteica, que contiene 4 veces más proteínas que la pasta tradicional. Una sopa, en definitiva, que pasará a formar parte de tus recetas fitness preferidas.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

35 mins

Ingredientes para

Receta de sopa minestrone

0.5 cebolla 1 zanahoria 1 rama pequeña pequeña 1 apio 200 g patata 2 cdas. mediana 50 g tomates 1 ramita aceite de oliva 600 ml garbanzos (en conserva) 100 g romero 100 g
Pasta Proteica
Pasta Proteica
4,99 €
(2,00 €/100 g)
incl. IVA más envío
judías blancas

Como se hace la

Receta de sopa minestrone

Dificultad:
  • Cortar en dados la cebolla
  • zanahoria
  • apio y patatas. Cortar el tomate en 4 trozos.
  • Calentar aceite de oliva en una olla a fuego medio. Añadirle los daditos de cebolla
  • zanahoria y apio y sofreír.
  • Añadirle a continuación la patata
  • el tomate y una ramita de romero y continuar cocinando durante 3 minutos.
  • Rehogar un poco con el caldo de verduras y dejar cocer a fuego medio durante 10 minutos.
  • Por último
  • añadir las judías y seguir cocinando durante 10 minutos.
  • Añadirle ahora la Pasta Proteica y cocer durante 7-8 minutos más hasta que quede al dente.
  • Servir el minestrone en un cuenco y añadirle sal
  • pimienta y perejil.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    552 kcal
    93 g / 100g
    Hidratos de carbono
    50 g
    9 g / 100g
    Proteínas
    40 g
    7 g / 100g
    Grasa
    18 g
    3 g / 100g

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