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Receta de torrijas remojadas con leche y zumo de naranja

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Receta de torrijas remojadas con leche y zumo de naranja

Como se hace la

Receta de torrijas remojadas con leche y zumo de naranja

Dificultad:
Si hay un postre típico en Semana Santa en España, son las torrijas. Existen muchas variaciones de esta receta, pero hoy te enseñaremos cómo hacer torrijas remojadas con leche y zumo de naranja. ¡Empecemos!

Ingredientes

  • Una barra de pan del día anterior
  • 1 litro de leche
  • 1 taza de zumo de naranja natural
  • 1 rama de canela
  • 1 trozo de piel de naranja
  • 3 huevos
  • Aceite de oliva
  • Azúcar

Paso a paso

Paso 1: Cortar el pan

Corta la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 1 centímetro de espesor.

Paso 2: Preparar la leche y el zumo de naranja

En una olla, calienta la leche junto con la rama de canela y la piel de naranja. Cuando esté caliente, añade el zumo de naranja y remueve bien.

Paso 3: Remojar el pan

Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de leche y zumo de naranja durante unos 10-15 minutos. Asegúrate de que cada rebanada esté bien empapada.

Paso 4: Freír las torrijas

Bate los huevos en un plato hondo y pasa las rebanadas de pan por el huevo batido. Fríe las torrijas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 5: Espolvorear con azúcar

Coloca las torrijas en un plato y espolvorea con azúcar al gusto.

Conclusión

Este postre es una deliciosa opción para Semana Santa, pero también puede ser disfrutado en cualquier otra época del año. Esperamos que te haya gustado esta receta de torrijas remojadas con leche y zumo de naranja.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de pan?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pan que prefieras. Sin embargo, se recomienda utilizar pan del día anterior para que esté más duro y absorba mejor la mezcla de leche y zumo de naranja.

2. ¿Puedo añadir otros ingredientes?

Sí, puedes añadir otros ingredientes como miel, canela en polvo o incluso algún licor para darle un toque diferente.

3. ¿Cómo puedo conservar las torrijas?

Lo mejor es conservarlas en un recipiente hermético en la nevera. Aunque, por lo general, es mejor comerlas el mismo día que se hacen.

4. ¿Puedo hacerlas sin freír?

Sí, también se pueden hacer al horno en lugar de freírlas. Precalienta el horno a 180 grados, coloca las torrijas en una bandeja para hornear y hornea durante unos 15-20 minutos hasta que estén doradas.

5. ¿Cuántas torrijas salen con esta receta?

Depende del tamaño de las rebanadas y de la cantidad de pan que utilices, pero aproximadamente salen unas 8-10 torrijas con esta receta.

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