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Receta de tortitas dulces

Tortitas dulces y saladas, crepes… ¡nos gustan todos! Sobre todo si vienen preparados con nuestra proteína para hornear, ya que le aporta a la masa un toque esponjoso y un extra de proteína.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes para

Receta de tortitas dulces

Para las tortitas: 3 huevos 400 ml leche (1 150 g 5 % de grasas) 50 g
Proteína para hornear
Proteína para hornear
19,99 €
(26,65 €/1000 g)
incl. IVA más envío
Proteína para hornear de foodspring 1 pizca gotas de estevia 1 cda. sal margarina 3 Para la compota de manzanas y peras: 2 manzanas peras 2 cdas. limón 200 ml sirope de agave (o sirope de arce) 1 rama agua canela

Como se hace la

Receta de tortitas dulces

Dificultad:
  • Bate los huevos y la leche en un recipiente grande hasta obtener una mezcla espumosa. 
  • Agrega la harina
  • la proteína para hornear
  • las gotas de estevia y la sal y mézclalo todo con una varilla hasta que no queden grumos. 
  • Calienta la mitad de la margarina en una sartén a fuego medio y vierte un cucharón de la masa. Mueve la sartén y dale la vuelta a la tortita cuando se haya dorado por ese lado.
  • Prepara alrededor de 7 tortitas. Añade el resto de la margarina a la sartén después de haber hecho la tercera tortita.
  • Para la preparación de la compota
  • pela las manzanas y las peras y córtalas en trozos pequeños.
  • Cuece los trozos de fruta con el resto de ingredientes a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que se reduzca el líquido.
  • Utiliza un pasapurés o un tenedor para triturar un poco la compota. 
  • Sirve las tortitas con la compota. 
  • ¡Que aproveche!

    • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    220 kcal
    94 g / 100g
    Hidratos de carbono
    33 g
    14 g / 100g
    Proteínas
    13 g
    6 g / 100g
    Grasa
    4 g
    2 g / 100g

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