Receta facil de cupcakes de vainilla con harina leudante

Los cupcakes son un postre delicioso que a todos nos encanta. Y, ¿qué mejor manera de endulzar el día que preparando unos cupcakes de vainilla con harina leudante? Esta receta es fácil y rápida de hacer, por lo que podrás disfrutar de unos cupcakes frescos y deliciosos en poco tiempo.

Ingredientes

- 1 taza de harina leudante - 1/2 taza de azúcar - 1/2 taza de leche - 1 huevo - 1/4 taza de aceite vegetal - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1/4 cucharadita de sal

Pasos para preparar los cupcakes de vainilla con harina leudante

Paso 1: Precalentar el horno

Precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, preparar los moldes para cupcakes colocando los papeles para cupcakes en la bandeja.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón, mezclar la harina leudante, el azúcar y la sal.

Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos

En otro tazón, batir el huevo con la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.

Paso 4: Combinar ambas mezclas

Agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.

Paso 5: Rellenar los moldes

Rellenar los moldes para cupcakes con la mezcla, llenando cada molde hasta 3/4 de su capacidad.

Paso 6: Hornear los cupcakes

Hornear los cupcakes durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén dorados. Para asegurarte de que están bien cocidos, inserta un palillo en el centro de uno de los cupcakes. Si sale limpio, significa que están listos.

Paso 7: Decorar los cupcakes

Una vez que los cupcakes estén listos, dejarlos enfriar completamente antes de decorarlos con crema de vainilla, fresas, chispas de chocolate o cualquier otro ingrediente que prefieras.

Conclusión

Estos cupcakes de vainilla con harina leudante son una delicia para cualquier ocasión. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar según tus gustos. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y casero!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar harina común en lugar de harina leudante?

No, ya que la harina leudante es la que le da a los cupcakes su textura esponjosa. Si no tienes harina leudante, puedes agregar 1 cucharadita de polvo de hornear a 1 taza de harina común para hacer tu propia harina leudante.

2. ¿Puedo usar otro tipo de extracto en lugar del de vainilla?

Sí, puedes usar extracto de almendra, de naranja o de limón para darle un sabor diferente a tus cupcakes.

3. ¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite vegetal?

Sí, pero asegúrate de derretirla antes de agregarla a la mezcla.

4. ¿Puedo hacer cupcakes de chocolate con esta misma receta?

Sí, solo tienes que agregar 1/4 de taza de cacao en polvo a los ingredientes secos y mezclar bien.

5. ¿Puedo hacer mini cupcakes con esta misma receta?

Sí, solo tienes que ajustar el tiempo de cocción a 10 a 12 minutos en lugar de 15 a 20 minutos.